CarboFeet – Bessere Fußballengesundheit durch Pflanzenkohle im Futter
Herausforderung
Fußballenentzündungen (Pododermatitis) sind in der Mastgeflügelhaltung seit Jahrzehnten ein immer wiederkehrendes Bestandsproblem. Unter dem Aspekt des Tierschutzes gewann die Pododermatitis bei Masthühnern und Mastputen in jüngster Zeit an Bedeutung. Tierwohl und Tierschutz werden in Indikatoren anhand des Zustandes der Fußballen als objektives Bewertungskriterium gemessen. Die Gesundheit des Magen-Darm-Traktes und der Fußballen korrelieren eng miteinander. Darminstabilitäten führen zu feuchter Einstreu und damit zu erhöhtem Risiko einer Entzündung des Fußballens.
Lösungsansatz
Im Projekt wird geprüft, ob die Beimischung von zertifizierter Pflanzenkohle und/oder die Proteinreduzierung im Futter die Qualität der Einstreu und somit auch die Fußballengesundheit verbessern kann. Pflanzenkohle kann durch ihre besondere Porenstruktur das Fünffache ihres Eigengewichtes an Wasser und der darin gelösten Stoffe (z.B. Stickstoffverbindungen, pathogene Keime oder Toxine) aufnehmen und binden. Gleichzeitig hilft sie, durch ihre Redoxpufferwirkung im Verdauungstrakt stabile Mikrohabitate für gesundheitsfördernde Mikroorganismen zu bilden. Zunächst werden Masthühner und Putenhähne mit und ohne Pflanzenkohle im Standardverfahren ernährt, bevor in einem zweiten Schritt der Rohproteingehalt der Futterphasen gesenkt wird. So sollen die Darmgesundheit verbessert und folglich bei gleichen biologischen Leistungen weniger Arzneimittel eingesetzt werden. Weiterhin lässt die Bindung von Stickstoff positive Effekte auf die Emissionen erwarten.
Ergebnisse
Die Zugabe von Pflanzenkohle hatte im Allgemeinen keinen signifikanten Einfluss auf die untersuchten Parameter. Bei Masthühnern konnte jedoch eine tendenziell trockenere Einstreu und leicht verbesserte Fußballenergebnisse beobachtet werden. Dies galt allerdings nicht für Putenhähne.
Bei Masthühnern führte die proteinreduzierte Fütterung zu geringeren Mastleistungen, Putenhähne konnten hingegen die Leistung halten. Die rohproteinreduzierte Variante bewirkte sowohl bei Masthühnern als auch bei Putenhähnen eine trockenere Einstreu.
Das Projekt im Überblick
Projektdaten
Vollständiger Name: Beimischung von zertifizierter Pflanzenkohle im Mischfutter von Putenhähnen und Masthühnern unter besonderer Berücksichtigung von Tierwohlaspekten
Projektlaufzeit: 23.05.2016 – 15.08.2019
Website: www.lwk-niedersachsen.de
Abschlussbericht
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