AbDü: Vom Abfall zum Dünger – die Schwarze Soldatenfliege als lebendiger Bioreaktor

Herausforderung

Wenn Landwirte Freiland-Gemüse und Sonderkulturen anbauen, fallen Reststoffe an, die sich nicht unmittelbar verwerten lassen. In der Regel entsorgen die Landwirte diese in Biogasanlagen, kompostieren sie oder verarbeiten sie zu Mulch beziehungsweise Häcksel direkt für das Feld. Dieses Vorgehen verwertet die Reststoffe nicht optimal und gibt keine Auskunft über den Nährstoffgehalt. Gerade vor sich verschärfenden Bestimmungen musste also eine Alternative gefunden werden.

Lösungsansatz

Das Projekt AbDü wählt daher einen neuen Ansatz, um Reststoffe zu verwerten: mithilfe der Schwarzen Soldatenfliege wird ein hochwertiger, gezielt einsetzbarer Dünger produziert. Nach der Aufarbeitung der landwirtschaftlichen Reststoffe, fressen die Fliegenlarven circa acht Tage daran. Deren Ausscheidungen, der sogenannte Frass, ist dann als wertvoller Dünger einsetzbar. Dafür kommt ein vollautomatisierter, computergesteuerter Bioreaktor zum Einsatz: Ernte der Larven, Separation des Frasses und seine Hygienisierung führt die Anlage eigenständig durch.

Um das Chitin aus den Insekten für das pflanzenstärkende Chitosan zu gewinnen, ist ein separater Prozess nötig. Als weiteres Nebenprodukt entstehen zudem hochwertige tierische Proteine, die in der Schweine- und Geflügelhaltung als Futter eingesetzt werden können.